墨鱼干怎么泡发？
放冷水里浸泡8-12小时，直至墨鱼全软，期间可更换几次水。
清洗墨鱼时一定要将墨鱼表面的一层薄膜剥下来，再去骨和内脏。
挑选墨鱼时选择无异味、味道淡的墨鱼。
墨鱼什么地方不能吃？
清除墨鱼仔的情况下把它肚里的东西挖到用水清洗干净，哪个灰黑色的墨囊,是可以吃的，上面的口器和触角都能够吃。
假如感觉不便，能够除掉内脏器官和墨囊，把衣和软骨除掉，洗干净之后一整只都能够吃完。
墨鱼干怎么泡发？墨鱼什么地方不能吃？
2023-03-14 09:19:21 转载出处：中国海洋网
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